福建省招宝生态农庄有限公司创办于1990年3月，农庄创始人蓝招衍针对人们喜爱吃山珍野味的特点，从2000元10个山鸡蛋开始创业，并根据市场变化和需求，不断开发其它野生动物产品，经过20多年的努力，已发展成为拥有两家大型分公司和100多家加盟农庄、集特种养殖与名优种植、产品深加工、餐饮野味、乡村生态旅游、休闲度假为一体的集团性生态农业企业。农庄年产山鸡、孔雀、野猪、野兔、竹鼠等特种野生动物近百万只，另外还有几百亩的花卉苗木种植基地，年总产值5亿多元。

公司的“刘老根山珍野味馆”，创办于2003年，餐馆建于农庄的花果、绿树浓荫之中，采用全木结构，与大自然和谐协调，不仅四周风景宜人，而且餐馆所有的食材原料，都由农庄自产，如山鸡、孔雀、野猪、野兔、竹鼠、贵妃鸡、白鹜鸭等动物，吃的是绿色无污染植物饲料、喝的是天然矿泉水、听的是古典音乐、住的是花园式养殖场，它们不仅野味浓郁，而且肉质香纯，极富营养保健功能；蔬菜瓜果，也全部由农庄用有机肥沼液灌溉栽培，不用丝毫的化肥农药，是真正的绿色无公害食品，具有极佳的保健功能。农庄开发的山珍野味系列、老根药膳系列、客家系列三大特色菜谱，深受全国各地客户好评。2010年，山珍野味馆被永定客家美食行业协会评为十佳酒店、永定美食名店；“招宝脆皮山鸡”等特色菜还被中国美食文化丛书评为金牌菜。

除了美食，农庄还在板栗园、桂花林和苍松翠柏林中建了十几座别具特色的生态木屋别墅，这些木屋与大自然浑然一体，住在这里让人心情愉悦、惬意，美国专家称木屋为会呼吸的最健康的房子。目前，农庄木屋可以提供游客床位几十个，野味餐馆可以同时提供200人就餐。

来到招宝生态农庄，不仅可以品尝到山珍野味、住木屋别墅，这里还有脆桃园、板栗园、桂花园、罗汉松园、红豆杉园、百香果园等珍稀花果树木，还有野鸡放养场、贵妃鸡放养场、孔雀、绿壳蛋鸡、野猪、野兔、竹鼠等活动物观赏，还有科普教育基地、标本展览馆、摸鱼池、运动健身项目等，让您尽情享受。

2010年底，招宝公司被国家标准化委员会批准为国家级农业标准化示范基地，而且被中国管理科学研究院等单位评为“中国特种野生动物驯养繁殖著名领军企业”、“推动中国生态农庄产业化发展杰出贡献企业”，2012年，招宝农庄被福建省林业厅授予 “森林人家”，公司拥有的招宝、刘老根品牌，经专家预估，品牌价值8-10亿元，在中国特种养殖行业和生态休闲农庄行业，“招宝”和“刘老根休闲农庄”已经成为名副其实的0品牌。

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