泉州东湖公园，原泉州十大胜景之“星湖荷香”的遗址，“东晖燕掠，曲岸微风翻柳浪；湖水舟行，长堤细雨泛荷香”，实乃一个赏花踏青、休闲散心、亲子互动的好去处。

1. 踏青赏花游东湖。园内绿化覆盖面占全园85%以上，种植各种树木近2万株，各类花卉灌木近4.5万株。一到春天，东湖的木兰、桃花、三角梅、木棉、茶花、睡莲、洋紫荆、紫藤花、夹竹桃等相继开放，姹紫嫣红，衬托着绿草如茵，满满的春日气息。到了夏天，满池荷花盛放，亭亭玉立，好一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。花开时节，经常有小情侣、一家老少携伴游园，尽享甜蜜之情和天伦之乐。今年春节，公园东大门新开放了“植物科普园”，是市区第一家植物科普馆。 2.亲近人文品东湖。东湖公园静可观山，动可观水， 景色优美又蕴涵历史人文。植物山石景观揽翠全园，二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等廊亭无不彰显闽南建筑文化。而西大门的建筑，融合了伊斯兰教、佛教、道教等不同元素。随着四季变化，各处人文景观显现出不一样的风情。最为著名的是人文主景“星湖荷香”，设计巧妙，别有趣味；秋风送爽时登上至高点“祈凤阁”，一览全园风貌，好不痛快。 3.亲子互动乐东湖。园内有动物园、游泳馆、儿童游乐园、游船码头等。每次周末去公园，总能在那处养满大鲤鱼的鱼池看见家长带着小朋友喂鱼观鱼逗鱼，金红白黑各色肥硕的鲤鱼拥挤在一起抢食，很是热闹。逛完公园，家长还可以带着孩子去附近的泉州市图书馆、闽南影城（东湖电影院）、泉州海外交通史博物馆、泉州华侨历史博物馆走走，既可以看书看电影，也能学文化学历史。

4.休闲怡情在东湖。东湖公园地处泉州市区温陵北路，交通便利。公园规模308亩，水面115亩；园内开阔，景致多变，设有健康步道、鹅卵石路、休闲健身区等，非常适合锻炼。一年四季，常有市民入园散步、快走、慢跑、健身，或到园内游泳馆游泳。风和日丽时，约上好友三两，漫步园内林荫树下，微风宜人，一路尽享鸟语花香，说说笑笑，好不惬意。


从东湖公园出发，没几公里远就能抵达泉州承天寺、清净寺、南少林寺、开元寺、西街、天后宫、西湖公园、释雅山公园等。如果时间充裕，也可到泉州其他名胜古迹、人文景观走走，泉州是个历史文化名城，好山好水好人文，美食多多，民俗也是丰富多彩，泉州十八景皆值得一去。